Главная
О бренде
О бренде
Под торговой маркой Sosa (Испания) выпускаются пищевые ингредиенты превосходного качества, которые используют во время приготовления кондитерских и кулинарных изделий. Это собственный бренд компании Sosa Ingredients SL, которая основана в 1967 году. Сначала появилось небольшое семейное предприятие, выпускавшее печенье ручного изготовления, а также другие, традиционные для Каталонии угощения к рождественским праздникам.
Эта компания все время стремится к самосовершенствованию, что привело к следующим результатам. Уже в 70-е годы ассортимент ее продукции расширился за счет ряда ингредиентов к мороженому. В 1980 году появилась обширная серия достаточно изысканных добавок, применяемых в производстве пирожных, тортов и мороженого. В дальнейшем, в 2000 году выпускается аналогичная линейка продукции с добавлением всевозможных орехов (миндаль, арахис, фисташки и другие) для гастрономии и кондитерских товаров. Позднее добавился широкий выбор:
• обработанных в процессе лиофилизации фруктов и цветочных лепестков;
• веществ, способствующих определенной текстуре (строению) пищевых продуктов;
• растительных экстрактов, красителей и ароматов природного происхождения.
Целью производителя всегда было и остается дальнейшее расширение и усовершенствование производства на базе инновационных технологий, широко внедряемых в производстве продуктов питания, кулинарии и кондитерских изделий.
Все продукты представлены в удобной герметичной упаковке различной емкости. В настоящее время продукция бренда Sosa (включая линейку Home Chef) поставляется на экспорт в более чем в 80 стран мира, включая Украину.
Нами предлагается постоянное наличие нескольких сотен наименований ингредиентов марки Sosa. Это продукция, применяемая преимущественно для изготовления кондитерских/гастрономических изделий и особых сортов хлеба :
- украшения (декор);
- ароматизирующие и красящие вещества;
- пудры;
- текстуры;
- криспи (хрустящие кристаллические гранулы из ягод, фруктов, другого сырья) и прочие товары.
За прошедшее время благодаря усилиям и профессионализму сотрудников компании марка Sosa стала излюбленным брендом специалистов, одним из ведущих мировых изготовителей почти всех составляющих для создания шедевров кулинарного искусства. Эта продукция стала незаменимым помощником в творчестве талантливейших мастеров-кондитеров.
